有5个学生，每个学生有3门课的成绩（均为float类型），平均成绩（float类型），学号（int类型），姓名（char [40]类型），性别（枚举类型sex）这些属性，从键盘输入每个学生的这些数据，计算出平均成绩，将每个学生的数据存放在磁盘文件stud中。

好的，以下是用中文回复：

首先，我们需要定义一个结构体来存储每个学生的数据，包括成绩、平均成绩、学号、姓名和性别等属性。结构体的定义如下：

typedef enum { MALE, FEMALE } sex;

typedef struct {
    float scores[3];    // 三门课的成绩
    float average;      // 平均成绩
    int id;             // 学号
    char name[40];      // 姓名
    sex gender;         // 性别
} Student;

接下来，我们可以使用循环来依次输入每个学生的数据，并计算出平均成绩。具体代码如下：

#include <stdio.h>

int main() {
    Student students[5];    // 定义一个包含5个学生的数组

    // 循环输入每个学生的数据
    for (int i = ; i < 5; i++) {
        printf("请输入第%d个学生的数据：\n", i+1);

        // 输入学号、姓名和性别
        printf("学号：");
        scanf("%d", &students[i].id);
        printf("姓名：");
        scanf("%s", students[i].name);
        printf("性别（表示男，1表示女）：");
        int gender;
        scanf("%d", &gender);
        students[i].gender = gender ==  ? MALE : FEMALE;

        // 输入三门课的成绩，并计算平均成绩
        float sum = ;
        for (int j = ; j < 3; j++) {
            printf("第%d门课的成绩：", j+1);
            scanf("%f", &students[i].scores[j]);
            sum += students[i].scores[j];
        }
        students[i].average = sum / 3;

        printf("\n");
    }

    // 将每个学生的数据存放在磁盘文件stud中
    FILE *fp = fopen("stud", "wb");
    fwrite(students, sizeof(Student), 5, fp);
    fclose(fp);

    return ;
}

最后，我们使用文件操作将每个学生的数据存放在磁盘文件stud中。具体代码如上所示，使用fwrite函数将整个数组写入文件中即可。