使用Idea搭建的Maven Web工程环境，实现以下要求（1） 创建一个user表，数据自拟； （2） 使用Java MVC 三层结构完成如下功能； （3） 查询所有用户； （4） 按主键删除某个用户，要求使用Ajax实现；

这是一个比较复杂的问题，我尽量给出详细的步骤：

1. 创建Maven Web工程，可以在Idea中选择Maven项目类型，然后选择Web Application，填写相应的项目信息即可。

2. 创建数据库表，可以在MySQL中使用以下SQL语句创建user表：

CREATE TABLE `user` (
  `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `username` varchar(50) NOT NULL,
  `password` varchar(50) NOT NULL,
  `email` varchar(50) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

3. 在Maven的pom.xml文件中添加相应的依赖，包括Spring、Spring MVC、MyBatis、MySQL等依赖。

4. 在src/main/java目录下创建相应的Java包，包括controller、service、dao、entity等包，分别用于存放控制器、服务层、数据访问层、实体类等Java文件。

5. 在src/main/resources目录下创建相应的配置文件，包括Spring配置文件、Spring MVC配置文件、MyBatis配置文件、数据库连接配置文件等。

6. 编写实体类，可以创建一个User类，包含id、username、password、email等属性，并编写相应的getter和setter方法。

7. 编写数据访问层，可以创建一个UserDao接口和一个UserDaoImpl类，使用MyBatis框架实现对user表的增删改查操作。

8. 编写服务层，可以创建一个UserService接口和一个UserServiceImpl类，实现对用户数据的操作，包括查询所有用户和按主键删除某个用户的功能。

9. 编写控制器，可以创建一个UserController类，处理用户请求，并调用服务层的相应方法。

10. 配置Spring、Spring MVC和MyBatis框架，包括在Spring配置文件中配置数据源、事务管理器、MyBatis的SqlSessionFactory和MapperScannerConfigurer，以及在Spring MVC配置文件中配置视图解析器、控制器映射、消息转换器等。

11. 编写前端页面，包括显示所有用户和删除用户的功能，可以使用JSP或Thymeleaf等模板引擎实现。

12. 使用Ajax技术实现按主键删除某个用户的功能，可以使用jQuery库来实现Ajax请求和响应的处理。

以上是一个简单的Maven Web工程的搭建过程，实现了查询所有用户和按主键删除某个用户的功能，同时使用了Java MVC三层结构。详细的代码实现可以参考相关的文档和示例代码。