在Qt中可以通过自定义绘图来实现饼图的绘制，要有刀切效果，不使用Qt的内部画饼图的函数，完全自定义

是的，可以通过自定义绘图来实现饼图的绘制，并且实现刀切效果。在绘制饼图时，需要将饼图分为多个扇形，并且在扇形之间添加刀切效果。

可以通过以下代码实现饼图的绘制和刀切效果：

void MyPieChart::paintEvent(QPaintEvent *event)
{
    Q_UNUSED(event);

    //获取绘图设备
    QPainter painter(this);

    //设置绘图属性
    painter.setRenderHint(QPainter::Antialiasing);
    painter.setBrush(Qt::NoBrush);
    painter.setPen(QPen(Qt::black, 2));

    //计算饼图的半径和中心点
    int radius = qMin(width(), height()) / 2 - 10;
    QPointF center(width() / 2.0, height() / 2.0);

    //计算所有数据的总和
    qreal totalValue = 0;
    foreach (qreal value, m_data.values()) {
        totalValue += value;
    }

    //绘制每个扇形
    qreal startAngle = 0;
    qreal endAngle = 0;
    foreach (QString label, m_data.keys()) {
        //计算当前扇形的角度和结束角度
        qreal value = m_data.value(label);
        endAngle = startAngle + value * 360 / totalValue;

        //绘制当前扇形
        painter.setBrush(m_colors.value(label));
        painter.drawPie(QRectF(center.x() - radius, center.y() - radius, radius * 2, radius * 2),
                        startAngle * 16, (endAngle - startAngle) * 16);

        //添加刀切效果
        if (endAngle - startAngle < 360) {
            QPointF slicePoint(center.x() + qCos((startAngle + endAngle) / 2 * M_PI / 180.0) * radius / 2,
                               center.y() - qSin((startAngle + endAngle) / 2 * M_PI / 180.0) * radius / 2);

            painter.setBrush(Qt::white);
            painter.drawEllipse(slicePoint, 5, 5);
        }

        //更新起始角度
        startAngle = endAngle;
    }
}

在上述代码中，使用QPainter的drawPie函数绘制每个扇形，并且在每个扇形之间添加刀切效果。刀切效果可以通过绘制一个白色的小圆点实现。