C语言员工管理系统，包括，编号，姓名，性别，出生年月，电话，地址，完成查询，更新，插入，删除 所需头文件

实现一个员工管理系统需要使用到以下几个头文件：

#include <stdio.h> // 标准输入输出库，用于读取用户输入和向控制台输出信息
#include <string.h> // 字符串操作库，用于复制、连接、比较字符串等操作
#include <stdlib.h> // 标准库，用于动态分配内存等操作

其中，`stdio.h` 库中包含了 `scanf` 和 `printf` 等用于读取用户输入和输出信息的函数，`string.h` 库中包含了 `strcpy` 和 `strcmp` 等用于字符串操作的函数，`stdlib.h` 库中包含了 `malloc` 和 `free` 等用于动态分配内存的函数。这些函数都是实现一个员工管理系统必不可少的。