menuNum[x] *Double.parseDouble(s[bianHao-1][2]) + "元" + " "+ "送餐费：3元" + " " + "总计：" + (menuNum[x] *Double.parseDouble(s[bianHao-1][2]) + 3) + "元");

这段代码主要进行了以下操作：
1. 读取一个整型数组menuNum和一个二维字符串数组s。
2. 从二维数组s中取出编号为bianHao-1的行的第二列（即菜品价格），并将其转化为double类型。
3. 将menuNum[x]和步骤2中得到的菜品价格相乘，并将结果转化为字符串类型。拼接上“元”后，存储到一个字符串中。
4. 在步骤3的字符串后面拼接上“送餐费：3元”和“总计：”，并将menuNum[x]和步骤2中得到的菜品价格相乘后加上3得到的结果，转化为字符串类型后拼接在“总计：”后面，并存储到一个字符串中。

需要注意的是，这段代码中的变量类型没有给出，不过可以猜测出menuNum应该是一个整型数组，s应该是一个二维字符串数组，bianHao应该是一个整型变量，x应该是一个整型变量。