字节流和字符流的应用区别和选择是什么，请举例说明

字节流和字符流是Java中两种不同的IO流，主要的区别在于它们读写的数据类型不同。

字节流以字节为单位读写数据，常用的字节流有InputStream和OutputStream。字节流适用于处理二进制数据或者是字节流数据，如图片、音频、视频等。

字符流以字符为单位读写数据，常用的字符流有Reader和Writer。字符流适用于处理文本数据，如文本文件、网络传输的文本数据等。

在选择使用字节流或字符流时，需要考虑到对数据的处理需求。如果需要处理的是二进制数据或字节流数据，就应该选择字节流。如果需要处理的是文本数据，就应该选择字符流。

举例来说，如果我们需要读取一个文本文件，就应该使用字符流。代码如下：

File file = new File("example.txt");
try(Reader reader = new FileReader(file)) {
    int data = reader.read();
    while(data != -1) {
        System.out.print((char) data);
        data = reader.read();
    }
} catch(IOException e) {
    e.printStackTrace();
}

如果我们需要读取一个图片文件，就应该使用字节流。代码如下：

File file = new File("example.png");
try(InputStream inputStream = new FileInputStream(file)) {
    byte[] buffer = new byte[1024];
    int length = 0;
    while((length = inputStream.read(buffer)) != -1) {
        // Do something with the data
    }
} catch(IOException e) {
    e.printStackTrace();
}