请简述字节流和字符流的区别和用途

字节流和字符流都是Java中的输入输出流，它们的区别和用途如下：

1. 字节流：以字节（8位）作为基本的数据单元，可以读写任何类型的数据，包括二进制数据，如图片、音频、视频等。字节流分为输入流和输出流，输入流用于读取数据，输出流用于写出数据。

2. 字符流：以字符（16位）作为基本的数据单元，只能读写文本数据，如文本文件、字符串等。字符流分为输入流和输出流，输入流用于读取字符数据，输出流用于写出字符数据。

3. 区别：字节流处理的数据是8位二进制数据，字符流处理的数据是16位Unicode字符。字节流可以处理任何类型的数据，而字符流只能处理文本数据。在读写文件时，字节流可以读写任何类型的文件，而字符流只能读写文本文件。

4. 用途：字节流主要用于读写二进制文件，如图片、音频、视频等。字符流主要用于读写文本文件，如txt、xml、html等。

总之，字节流和字符流都有各自的用途，我们需要根据实际需求来选择使用哪种流。