Cannot resolve plugin org.springframework.boot:spring-boot-maven-plugin:2.6.3

这个错误通常是由于 Maven 无法下载或找到该插件导致的。您可以尝试以下几个解决方案：

1. 检查您的 Maven 配置文件（settings.xml）是否正确配置了 Maven 中央仓库的镜像地址。您可以尝试使用以下命令来更新 Maven 的本地仓库索引：

   mvn clean install -U

2. 检查您的网络连接是否正常，尝试使用浏览器访问 Maven 中央仓库（https://repo.maven.apache.org/maven2/）以确认是否可以正常访问。

3. 如果您使用的是代理服务器，请确保已正确配置 Maven 的代理设置。

4. 如果以上方法都无法解决问题，您可以尝试手动下载该插件并安装到本地 Maven 仓库中。您可以在 Maven 中央仓库中找到该插件的下载链接（https://repo.maven.apache.org/maven2/org/springframework/boot/spring-boot-maven-plugin/2.6.3/spring-boot-maven-plugin-2.6.3.jar），然后使用以下命令将其安装到本地仓库中：

   mvn install:install-file -Dfile=<path-to-plugin-jar> -DgroupId=org.springframework.boot -DartifactId=spring-boot-maven-plugin -Dversion=2.6.3 -Dpackaging=jar