update mysql.user set authentication_string=PASSWORD('123456'), plugin='mysql_native_password' where user='root';

这是一个MySQL语句，用于更新`mysql.user`表中名为`root`的用户的密码和插件信息。具体来说，它做了以下操作：

1. `update mysql.user`: 开始一个更新操作，针对的是`mysql.user`这个数据库表。
2. `set authentication_string=PASSWORD('123456')`: 设置`authentication_string`字段（通常存储加密后的密码）为新密码'123456'。`PASSWORD()`函数是MySQL内置的，用于加密密码。
3. `plugin='mysql_native_password'`: 将`plugin`字段设置为'mysql_native_password'，这指定用户使用原生的MySQL密码认证方式。
4. `where user='root'`: 这是一个条件，仅当`user`字段的值等于'root'时，执行上述更改。

执行这条命令后，如果你的`root`用户之前没有使用`mysql_native_password`插件，那么密码会被更新为'123456'并启用这种认证方式。请注意，实际操作时应在具有足够权限的环境中执行，因为修改`mysql.user`表可能影响整个系统的安全性。