如何截取2023-05-31 16:51:53.000类型数字

可以使用 `DateTime` 的 `ToString` 方法来将日期格式化为指定的字符串，然后再使用 `Substring` 方法来截取需要的部分，例如：

DateTime dt = new DateTime(2023, 5, 31, 16, 51, 53, 0);
string str = dt.ToString("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.fff");  // 输出：2023-05-31 16:51:53.000
string str2 = str.Substring(0, 10);  // 截取年月日部分，输出：2023-05-31

其中 `HH` 表示 24 小时制的小时数，`mm` 表示分钟数，`ss` 表示秒数，`fff` 表示毫秒数。将其它部分去掉即可只输出日期部分。`Substring` 方法的第一个参数表示截取的起始位置，第二个参数表示截取的长度。