根据股票实例类图，用Java控制台应用程序实现观察者设计模式。

好的，根据股票实例类图，以下是一个简单的Java控制台应用程序实现观察者设计模式：

import java.util.ArrayList;
import java.util.List;

// 股票类（被观察者）
class Stock {
    private String symbol;
    private double price;
    private List<StockObserver> observers = new ArrayList<>();

    public Stock(String symbol, double price) {
        this.symbol = symbol;
        this.price = price;
    }

    public void attach(StockObserver observer) {
        observers.add(observer);
    }

    public void detach(StockObserver observer) {
        observers.remove(observer);
    }

    public void setPrice(double price) {
        this.price = price;
        notifyObservers();
    }

    private void notifyObservers() {
        for (StockObserver observer : observers) {
            observer.update(this);
        }
    }

    public String getSymbol() {
        return symbol;
    }

    public double getPrice() {
        return price;
    }
}

// 观察者接口
interface StockObserver {
    void update(Stock stock);
}

// 折线图观察者
class LineChartObserver implements StockObserver {
    @Override
    public void update(Stock stock) {
        // 绘制折线图
        System.out.println("绘制折线图，" + stock.getSymbol() + "股票价格：" + stock.getPrice());
    }
}

// K线图观察者
class KLineChartObserver implements StockObserver {
    @Override
    public void update(Stock stock) {
        // 绘制K线图
        System.out.println("绘制K线图，" + stock.getSymbol() + "股票价格：" + stock.getPrice());
    }
}

// 客户端代码
public class Client {
    public static void main(String[] args) {
        Stock stock = new Stock("AAPL", 100.0);
        StockObserver lineChartObserver = new LineChartObserver();
        StockObserver kLineChartObserver = new KLineChartObserver();
        stock.attach(lineChartObserver);
        stock.attach(kLineChartObserver);
        stock.setPrice(110.0);
        stock.detach(lineChartObserver);
        stock.setPrice(120.0);
    }
}

在上面的示例代码中，Stock 是被观察者，StockObserver 是观察者接口，LineChartObserver 和 KLineChartObserver 是具体的观察者实现类。当股票价格发生变化时，Stock 会通知所有观察者，并调用它们的 update 方法，观察者根据股票价格更新折线图和K线图。

这是一个简单的示例代码，实际应用中可能会更加复杂，但是观察者模式可以很好地解耦被观察者和观察者，提高系统的灵活性和可扩展性。