C语言中，输入10个整数，将其中最小的数与第一个数对换，把最大的数与最后一个数对换。用指针写三个函数：①输入10个数；②进行处理；③输出10个数。

好的，这是一个比较基础的 C 语言编程问题。下面是实现这个需求的代码：

#include <stdio.h>

void input(int *arr, int n) {
    printf("请输入10个整数：");
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        scanf("%d", arr + i);
    }
}

void process(int *arr, int n) {
    int min = *arr, max = *arr;
    int *min_ptr = arr, *max_ptr = arr;
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        if (*(arr + i) < min) {
            min = *(arr + i);
            min_ptr = arr + i;
        }
        if (*(arr + i) > max) {
            max = *(arr + i);
            max_ptr = arr + i;
        }
    }
    // 交换最小值和第一个数
    int temp = *arr;
    *arr = *min_ptr;
    *min_ptr = temp;
    // 交换最大值和最后一个数
    temp = *(arr + n - 1);
    *(arr + n - 1) = *max_ptr;
    *max_ptr = temp;
}

void output(int *arr, int n) {
    printf("处理后的10个整数为：");
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        printf("%d ", *(arr + i));
    }
    printf("\n");
}

int main() {
    int arr[10];
    input(arr, 10);
    process(arr, 10);
    output(arr, 10);
    return 0;
}

这里用了三个函数：`input` 用于输入 10 个整数，`process` 用于处理数组，将最小值和第一个数交换，将最大值和最后一个数交换，`output` 用于输出处理后的 10 个整数。在 `process` 函数中，用指针分别指向最小值和最大值所在的位置，找到最小值和最大值后再进行交换。最后在 `main` 函数中调用这三个函数即可完成程序。