echarts Uncaught TypeError: Cannot read properties of undefined (reading 'on')

这个错误通常是由于echarts未正确初始化导致的。可能的原因包括echarts库未正确加载、echarts实例未正确创建或者echarts实例未正确配置。您可以尝试检查以下几个方面来解决这个问题：
1. 确保您已经正确引入了echarts库，并且版本正确。
2. 确保您已经正确创建了echarts实例，并且实例的配置正确。
3. 确保您已经正确绑定了echarts实例到DOM元素上。
4. 如果以上步骤都正确，您可以尝试在echarts实例上调用on方法之前，先检查一下实例是否已经正确创建。