替换字符串中的一部分，写出相关函数，有清晰解释代码含义，用Python编写，要求代码简单易懂

在Python中，我们可以使用内置的`str.replace()`方法来替换字符串中的特定部分。这是一个简单的示例，它定义了一个名为`replace_string`的函数，该函数接受两个参数：原始字符串`old_str`和新字符串`new_str`，以及一个可选的第三个参数`count`用于指定替换次数（如果省略则全部替换）。

def replace_string(old_str, new_str, count=None):
    """
    函数描述：这个函数接收原始字符串(old_str)，新的字符串(new_str)，以及可选的替换次数(count)，
    并返回一个新的字符串，其中old_str的部分被new_str替换。如果不提供count，默认替换所有出现。

    参数:
    - old_str (str): 需要被替换的原始字符串。
    - new_str (str): 新的字符串将替换旧字符串的位置。
    - count (int, optional): 可选的替换次数。默认值None表示替换所有匹配。

    返回:
    - str: 替换后的字符串。
    """
    if count is None or count < 0:
        return old_str.replace(old_str, new_str)
    else:
        return old_str.replace(old_str, new_str, count)

# 示例
original_text = "Hello, World!"
replaced_text = replace_string(original_text, "World", 1)
print(replaced_text)  # 输出: Hello, !

在这个例子中，我们首先检查`count`是否提供且非负，然后根据提供的条件调用`replace()`方法。如果没有提供计数，则会替换所有出现；如果有提供，仅替换指定次数。