创建一个3行3列表格，表格居中，边框1pm，宽度600px，行高40px

在HTML中，你可以使用`<table>`元素结合CSS样式来创建这样的表格。以下是一个示例：

<style>
  table {
    border-collapse: collapse; /* 合并边框 */
    width: 600px;
    margin: auto; /* 居中 */
    table-layout: fixed; /* 确保行高固定 */
    border: 1px solid #000; /* 边框 */
    border-spacing: 0;
    box-sizing: border-box; /* 包含边框在内宽高计算 */
    font-size: 1em; /* 可选，设置字体大小 */
  }

  th, td {
    padding: 0 10px; /* 设置单元格内填充 */
    height: 40px; /* 行高 */
    text-align: center; /* 文本居中 */
  }
</style>

<table>
  <tr>
    <th>列1</th>
    <th>列2</th>
    <th>列3</th>
  </tr>
  <tr>
    <td>数据1</td>
    <td>数据2</td>
    <td>数据3</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>数据4</td>
    <td>数据5</td>
    <td>数据6</td>
  </tr>
</table>

这里，我们设置了`<table>`元素的基本样式，包括宽度、居中以及边框。每一行和单元格都有对应的CSS样式，如行高、对齐方式和内边距。