with open( 默认是什么编码方式读取

在Python 3.x中，使用`open()`函数打开文件时，默认以UTF-8的方式读取文件。如果没有指定文件编码方式，Python 会自动以UTF-8的方式打开文件。例如：

with open('file.txt', 'r') as f:
    content = f.read()

在上面的代码中，我们没有指定文件的编码方式，因此Python会默认以UTF-8的方式读取文件内容。如果文件的编码方式不是UTF-8，可能会出现乱码的情况。

如果需要以其他编码方式读取文件，需要在`open()`函数中指定相应的编码方式，例如：

with open('file.txt', 'r', encoding='gbk') as f:
    content = f.read()

在上面的代码中，我们指定了文件的编码方式为GBK，因此Python会以GBK的方式读取文件内容。