Person人类有姓名、性别和年龄属性，有吃饭和行走的方法；Student学生类是人类中的一种，学生类特有分数属性和学习、考试方法；Teacher老师类也是人类中的一种，老师类特有的成员有工资属性和讲课方法；Assistant助教既是学生类中的一种，也是老师类中的一种。用C++写

下面是您所需求的C++代码：

#include <iostream>
#include <string>
using namespace std;

class Person {
protected:
    string name;
    char gender;
    int age;
public:
    Person(string n, char g, int a) : name(n), gender(g), age(a) {}
    virtual ~Person() {}
    virtual void walk() { cout << "行走" << endl; }
    virtual void eat() { cout << "吃饭" << endl; }
};

class Student : virtual public Person {
protected:
    int score;
public:
    Student(string n, char g, int a, int s) : Person(n, g, a), score(s) {}
    virtual ~Student() {}
    virtual void study() { cout << "学习" << endl; }
    virtual void test() { cout << "考试" << endl; }
};

class Teacher : virtual public Person {
protected:
    double salary;
public:
    Teacher(string n, char g, int a, double s) : Person(n, g, a), salary(s) {}
    virtual ~Teacher() {}
    virtual void teach() { cout << "讲课" << endl; }
};

class Assistant : public Student, public Teacher {
public:
    Assistant(string n, char g, int a, int s, double sal) : Person(n, g, a), Student(n, g, a, s), Teacher(n, g, a, sal) {}
    virtual ~Assistant() {}
    virtual void help() { cout << "帮助" << endl; }
};

int main() {
    Assistant a("Tom", 'M', 25, 80, 5000.0);
    a.walk();
    a.eat();
    a.study();
    a.test();
    a.teach();
    a.help();
    return 0;
}

在这段代码中，我们定义了4个类，分别是Person、Student、Teacher和Assistant。Person类是一个基类，Student和Teacher类分别是Person类的派生类，Assistant类同时继承自Student和Teacher类，是一个多重继承的派生类。

在Person类中，我们定义了姓名、性别和年龄三个成员变量，以及行走和吃饭两个成员函数。在Student类中，我们除了继承了Person类的成员变量和成员函数之外，还定义了分数属性、学习和考试方法。在Teacher类中，我们除了继承了Person类的成员变量和成员函数之外，还定义了工资属性和讲课方法。在Assistant类中，我们继承了Student和Teacher类的所有成员变量和成员函数，同时还定义了帮助方法。

在main()函数中，我们定义了一个Assistant对象a，并调用了该对象的各种成员函数。