使用MATLAB语言，建立M文件并设计程序，完成两位数的加、减、乘、除四则运算。即产生两个两位随机整数，再输入一个运算符号，做相应运算，并显示相应的结果。

在MATLAB中，我们可以创建一个M文件（如`math_operation.m`），通过用户输入和随机生成数字来进行四则运算。以下是一个简单的示例：

% 定义一个函数math_operation
function result = math_operation()
    % 随机生成两个两位数
    num1 = randi([10,99]);
    num2 = randi([10,99]);

    % 提示用户输入运算符号
    operation = input('请输入一个运算符号 (+,-,*,/)：', 's');

    % 根据运算符号进行对应的运算
    switch lower(operation)
        case '+'
            result = num1 + num2;
        case '-'
            result = num1 - num2;
        case '*'
            result = num1 * num2;
        case '/'
            % 检查除数是否为零
            if num2 == 0
                error('除数不能为零!');
            else
                result = num1 / num2;
            end
        otherwise
            warning('无效的运算符，请输入 +, -, *, 或/');
    end
    
    % 显示结果
    fprintf('运算结果: %d %s %d = %d\n', num1, operation, num2, result);
end

% 调用函数
math_operation();

运行此程序后，它会生成两个两位数让用户输入运算符，然后执行指定的运算并显示结果。