你可以定义一个函数统计你写入的文本内容中某个查找的字符出现的次数吗

是的，我可以为你定义一个函数来统计文本中某个字符出现的次数。

这个函数可以接受两个参数：一个是要查找的字符，另一个是要查找的文本。然后，它会统计文本中该字符出现的次数，并返回一个整数表示该字符在文本中出现的次数。

例如，你可以定义这样的一个函数：

def count_char(char, text):
  count = 0
  for c in text:
    if c == char:
      count += 1
  return count

你可以调用这个函数来查找文本中某个字符出现的次数，例如：

count = count_char('a', 'apple')
print(count)

这将输出数字 `2`，因为字符 `a` 在字符串 `'apple'` 中出现了两次。