builder.addBinaryBody(fileKey, file.getInputStream(), ContentType.DEFAULT_BINARY, file.getOriginalFilename()); 中文文件名乱码

在上述代码中，`addBinaryBody`方法用于将文件数据作为二进制数据上传，并提供了一些元数据，包括原始文件名。如果你遇到中文文件名乱码问题，可能是由于以下几个原因：

1. **文件名编码未正确转换**：在构造`InputStream`时，如果没有使用正确的字符集（比如UTF-8），可能会导致中文字符无法正确识别。确保在读取文件名时使用正确的编码，例如 `file.getName(StandardCharsets.UTF_8)`。

2. **HTTP头Content-Type设置问题**：虽然`addBinaryBody`方法里指定了`ContentType.DEFAULT_BINARY`，但在发送请求时，需要确认HTTP头部的`Content-Disposition`字段中的文件名是否也进行了适当的编码，可以将其改为`"filename*=UTF-8''%E6%B5%8B%E8%AF%95.txt"`这样的形式。

3. **服务器解码问题**：如果服务器端处理文件名时未能正确解码，也可能导致乱码。确保服务器端设置了支持UTF-8的文件名处理机制。

要解决这个问题，你可以尝试更新代码如下：

String encodedFileName = file.getName().getBytes(StandardCharsets.UTF_8).toString(StandardCharsets.ISO_8859_1); // 将UTF-8编码的文件名转换为ISO-8859-1编码，以适应某些系统
InputStream input = new FileInputStream(file, StandardCharsets.UTF_8);
MultipartFile multipartFile = new MockMultipartFile("files",
        encodedFileName, "application/octet-stream", input);

然后在发送请求时设置正确的`Content-Disposition`：

builder.addBinaryBody(fileKey, file.getInputStream(),
        ContentType.APPLICATION_OCTET_STREAM, encodedFileName);

请记住，不同的环境可能对字符集有不同的支持，因此可能需要调整编码方式以匹配你们的应用场景。