com.itextpdf.text.Document的maven依赖提供一下

当使用iText库时，需要将iText的maven依赖添加到项目的pom.xml文件中。如果项目使用iText 5.x版本，则可以添加以下依赖：

<dependency>
    <groupId>com.itextpdf</groupId>
    <artifactId>itextpdf</artifactId>
    <version>5.5.13</version>
</dependency>

如果项目使用iText 7.x版本，则可以添加以下依赖：

<dependency>
    <groupId>com.itextpdf</groupId>
    <artifactId>itext7-core</artifactId>
    <version>7.1.13</version>
</dependency>

请根据您使用的iText版本，选择相应的依赖添加到您的pom.xml文件中。