java utf-8转 gbk

Java中可以使用以下代码将UTF-8编码的字符串转换为GBK编码：

String str = "需要转换的字符串";
byte[] utf8Bytes = str.getBytes("UTF-8");
byte[] gbkBytes = new String(utf8Bytes, "UTF-8").getBytes("GBK");
String gbkStr = new String(gbkBytes, "GBK");

解释一下上述代码：

1. 首先将需要转换的字符串转换为UTF-8编码的byte数组；
2. 然后使用UTF-8编码将byte数组转换为字符串；
3. 最后将转换后的字符串再次转换为GBK编码的byte数组，并将其转换为字符串。

需要注意的是，中文字符在UTF-8编码下一般占用3个字节，而在GBK编码下一般占用2个字节，因此在转换编码时，需要先将UTF-8编码的byte数组转换为字符串，再将字符串转换为GBK编码的byte数组。