用python写输入若干个学生的姓名Name、性别Gender、年龄Age，把它存储到文件students.txt中，每个数据项占一行。

可以使用以下代码实现：

# 获取输入
num = int(input("请输入学生人数："))
students = []
for i in range(num):
    name = input("请输入第{}个学生的姓名：".format(i+1))
    gender = input("请输入第{}个学生的性别：".format(i+1))
    age = input("请输入第{}个学生的年龄：".format(i+1))
    students.append([name, gender, age])

# 写入文件
with open("students.txt", "w") as f:
    for s in students:
        f.write(s[0] + "\n")
        f.write(s[1] + "\n")
        f.write(s[2] + "\n")

首先通过 `input` 获取输入的学生人数和每个学生的信息，将其存储在一个二维列表 `students` 中。

然后使用 `with open` 打开文件，以写入模式打开文件，将每个学生的信息写入文件中。注意每个数据项占一行，因此需要在每一个数据项后面加上换行符 `\n`。