convertToUTF8

convertToUTF8 是一个将字符串从其他字符编码格式转换为 UTF-8 编码格式的函数。在编程中，可以使用这个函数来确保文本数据以 UTF-8 编码存储和处理。

通常情况下，编程语言或库都会提供内置的函数或方法来执行这个操作。例如，在Python中，可以使用encode()方法将字符串转换为 UTF-8 编码：

string = "你好"
utf8_string = string.encode('utf-8')

这将把字符串 "你好" 转换为 UTF-8 编码的字节序列。注意，UTF-8 是一种变长编码，一个字符可以由一个或多个字节组成。

如果你遇到了特定的编程语言或工具，可以提供更多细节，我可以给出更具体的示例代码。