java输入学生姓名，Java成绩，按分数从高到低排序后存储在文件score.txt中。

下面是一份Java代码示例，可以实现你所需要的功能：

import java.io.*;
import java.util.*;

public class ScoreSorter {
    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);
        List<Student> students = new ArrayList<>();

        System.out.println("请输入学生姓名和Java成绩，以空格分隔，输入exit结束输入：");
        while (scanner.hasNext()) {
            String name = scanner.next();
            if ("exit".equals(name)) {
                break;
            }
            int score = scanner.nextInt();
            students.add(new Student(name, score));
        }

        Collections.sort(students);

        try (PrintWriter writer = new PrintWriter(new FileWriter("score.txt"))) {
            for (Student student : students) {
                writer.println(student);
            }
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    private static class Student implements Comparable<Student> {
        private final String name;
        private final int score;

        public Student(String name, int score) {
            this.name = name;
            this.score = score;
        }

        @Override
        public int compareTo(Student o) {
            return o.score - this.score;
        }

        @Override
        public String toString() {
            return name + " " + score;
        }
    }
}

这段代码通过Scanner从标准输入读取学生姓名和Java成绩，然后将它们存储在一个Student类的实例中，并将这些实例存储在一个List中。然后，使用Collections.sort方法按照学生的Java成绩从高到低对这个List进行排序。最后，将排好序的学生信息写入score.txt文件中。