ffmpeg -version | grep transpose 'grep' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件。

在Windows系统上，你提到的`grep`命令可能是Linux或Unix环境下常用的文本搜索工具，在Windows命令提示符（CMD）中并不直接可用。如果你想在Windows的FFmpeg版本中查找特定信息，如transpose，你需要使用其他方法。

1. **打开FFmpeg终端**：确保你已经正确安装并配置了FFmpeg，通常可以在`%PATH%`环境变量下找到其bin目录。打开命令提示符，然后切换到FFmpeg的bin目录，比如`cd C:\ffmpeg\bin`。

2. **运行FFmpeg帮助**：使用`ffmpeg.exe -h`命令，这将显示FFmpeg的所有可用选项和滤镜的详细信息，其中包括可能的transpose滤镜。

3. **查看滤镜文档**：在FFmpeg的帮助中，你可以通过`ffmpeg.exe -h filter`来查看所有滤镜的相关信息，包括transpose及其用途。

如果你是在Linux或macOS系统中遇到错误，那可能是因为FFmpeg本身的问题，或者你的系统路径设置不包含grep命令。在这种情况下，请确保FFmpeg的bin目录在系统的PATH中，并且grep确实存在。