编写一个求任意类型数组中最大元素和最小元素的程序，要求将求最大元素和最小元素的函数设计成函数模板。

好的，以下是代码实现：

#include <iostream>
#include <limits> //需要使用 std::numeric_limits

template<typename T>
T findMax(T arr[], int size) {
    T max = std::numeric_limits<T>::min(); //初始化为最小值
    for(int i=0; i<size; i++) {
        if(arr[i] > max) {
            max = arr[i];
        }
    }
    return max;
}

template<typename T>
T findMin(T arr[], int size) {
    T min = std::numeric_limits<T>::max(); //初始化为最大值
    for(int i=0; i<size; i++) {
        if(arr[i] < min) {
            min = arr[i];
        }
    }
    return min;
}

int main() {
    int intArr[] = {1, 3, 5, 7, 2, 4, 6};
    double doubleArr[] = {1.0, 3.0, 5.0, 7.0, 2.0, 4.0, 6.0};

    int intMax = findMax(intArr, 7);
    int intMin = findMin(intArr, 7);
    double doubleMax = findMax(doubleArr, 7);
    double doubleMin = findMin(doubleArr, 7);

    std::cout << "intMax: " << intMax << std::endl;
    std::cout << "intMin: " << intMin << std::endl;
    std::cout << "doubleMax: " << doubleMax << std::endl;
    std::cout << "doubleMin: " << doubleMin << std::endl;

    return 0;
}

代码中使用了函数模板，可以处理任意类型的数组。同时使用了 `std::numeric_limits` 来获取一个类型的最大值和最小值，以便初始化。