Type interface com.hu.mapper.UserMapper is not known to the MapperRegistry.

这个问题通常是因为没有将 `UserMapper` 接口正确地注册到 `MapperRegistry` 中导致的。确保在使用 `UserMapper` 之前，你已经正确地配置了 `MapperScannerConfigurer` 或者手动将 `UserMapper` 注册到 `MapperRegistry` 中。

如果你使用的是 MyBatis 框架，可以按照以下步骤检查和解决问题：

1. 确保你的 `UserMapper` 接口正确地定义了 `@Mapper` 注解，这样 MyBatis 才能扫描到并生成相应的实现类。

@Mapper
public interface UserMapper {
    // ...
}

2. 确保你已经在配置文件中正确地配置了 `MapperScannerConfigurer`，指定了包扫描路径，并且该路径包含了 `UserMapper` 接口所在的包。

<bean class="org.mybatis.spring.mapper.MapperScannerConfigurer">
    <property name="basePackage" value="com.hu.mapper"/>
</bean>

3. 如果你没有使用 `MapperScannerConfigurer`，而是手动注册 Mapper 接口到 `MapperRegistry` 中，请确保在注册之前已经实例化了 `UserMapper` 接口的实现类，并将其注册到 `MapperRegistry` 中。

SqlSessionFactory sqlSessionFactory = ... // 初始化 SqlSessionFactory
Configuration configuration = sqlSessionFactory.getConfiguration();
UserMapper userMapper = new UserMapperImpl(); // 假设 UserMapperImpl 是 UserMapper 的实现类
configuration.getMapperRegistry().addMapper(UserMapper.class);

通过检查和修正上述步骤，你应该能够解决 `Type interface com.hu.mapper.UserMapper is not known to the MapperRegistry` 的问题。如果问题仍然存在，请提供更多的代码和配置信息，以便我能够更具体地帮助你解决问题。