请指导如何在WinCC中通过S7协议配置S7-1200 PLC，并展示数据监控的过程。

要通过WinCC监控S7-1200 PLC的数据，首先需要确保WinCC系统与PLC之间通信链路正确配置。SIMATIC S7-1200 PLC是西门子推出的一款适用于中等复杂度自动化任务的控制单元。其与WinCC进行数据交换，主要通过S7协议实现，该协议是西门子专有的通信协议。

参考资源链接：[WinCC界面组态实例详解：创建与集成](https://wenku.csdn.net/doc/5ce500g831?spm=1055.2569.3001.10343)

配置过程可以按照以下步骤进行：

1. 打开WinCC软件，创建或打开一个已有的项目。
2. 进入项目视图，选择项目中的'变量管理器'。
3. 在'变量管理器'中，点击'添加新驱动'，选择'SIMATIC S7协议'。
4. 设置连接参数，输入PLC的IP地址、机架号、槽号等信息，这些信息需要与S7-1200 PLC的实际配置相匹配。
5. 确认无误后，保存并编译驱动配置。
6. 在WinCC中创建图形显示画面，使用WinCC提供的控件（如文本框、指示灯等）来显示PLC中的数据。
7. 将这些控件与之前创建的变量进行关联，设置合适的地址和数据类型。
8. 在画面中添加按钮、开关等控件，通过它们发送数据到PLC，实现控制功能。

通过以上步骤，你就能在WinCC中配置并监控S7-1200 PLC的数据。在监控过程中，你可以实时观察到PLC传来的数据变化，并且也可以通过操作WinCC中的界面元素来控制PLC。

掌握了如何在WinCC中配置和监控PLC数据后，为了进一步提升你的项目实战能力，推荐深入学习《WinCC界面组态实例详解：创建与集成》一书。该书通过实例详解，帮助用户更全面地掌握WinCC在各种场景下的应用，包括但不限于复杂的数据处理、报警管理、趋势图绘制等高级功能，帮助你在工业自动化领域实现更高的效率和性能。

参考资源链接：[WinCC界面组态实例详解：创建与集成](https://wenku.csdn.net/doc/5ce500g831?spm=1055.2569.3001.10343)