[root@localhost log]# mysql -u root -p Enter password: ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'root'@'localhost' (using password: YES)

根据提供的引用内容，您遇到了MySQL登录错误，错误代码为1045，错误信息为"Access denied for user 'root'@'localhost' (using password: YES)"。这个错误通常是由于密码错误或者权限问题导致的。

解决这个问题的方法有两种：
1. 检查密码是否正确：请确保您输入的密码是正确的，MySQL对密码是区分大小写的。如果您不确定密码是否正确，可以尝试重置密码或者使用空密码登录。

2. 跳过密码验证：如果您不需要密码验证，可以通过修改MySQL配置文件来跳过密码验证的过程。具体步骤如下：
- 使用root用户权限打开MySQL配置文件（一般是/etc/my.cnf）。
- 在[mysqld]的位置添加"skip-grant-tables"，用来跳过密码验证的过程。
- 保存并关闭配置文件。
- 重启MySQL服务。
- 使用以下命令登录MySQL，此时不需要输入密码：

     mysql -u root -p

请注意，跳过密码验证的方式是一种简单粗暴的方式，不建议在生产环境中使用。如果您需要更安全的方式，请确保密码正确并检查用户权限。