编写一个JavaScript函数，接收三个参数，找出并返回这三个数中的最大值。函数应首先检查所有参数是否为数值类型，如果有任何一个非数字参数，则返回NaN。然后，请演示如何实际调用这个函数，例如使用23，124和-8764作为参数，并展示结果。

可以编写一个名为`findMax`的JavaScript函数，如下所示：

function findMax(a, b, c) {
  // 检查所有参数是否为数字
  if (typeof a !== 'number' || typeof b !== 'number' || typeof c !== 'number') {
    return NaN;
  }
  
  // 找出并返回最大的数
  return Math.max(a, b, c);
}

// 调用示例
let result = findMax(23, 124, -8764);
console.log(result);  // 输出：124

在这个例子中，函数`findMax`接受三个参数`a`, `b`, 和 `c`，如果它们都是数字，就通过`Math.max`函数找到并返回其中的最大值；如果有任何非数字参数，函数将直接返回`NaN`。

你可以按照这种方式调用函数，传入任意数字作为参数，它会返回这些数字中的最大值。比如上面的调用`findMax(23, 124, -8764)`就会返回124。