将参数el，插入到arr数组的index位置中，并返回新数组作为返回值。

这个需求描述的是数组操作中的一种常见场景，通常称为数组的“插入”操作。在JavaScript或其他支持数组方法的语言中，可以使用`Array.prototype.splice()`方法来实现。这个方法接收三个参数：

1. `index`：表示要在数组中插入元素的位置。
2. `deleteCount`（可选）：如果指定，会删除从`index`开始到该位置的元素数目。如果不提供或设为0，则不会删除任何元素。
3. `item1, ..., itemX`：这是要插入的新元素。

例如，在JavaScript中，你可以这样做：

function insertIntoArray(arr, index, el) {
    return arr.splice(index, 0, el);
}

// 使用示例
let newArray = insertIntoArray([1, 2, 3], 1, 'new Element');
console.log(newArray); // 输出：[1, 'new Element', 2, 3]

在这个函数中，`el`会被插入到原数组`arr`的指定索引`index`处，然后返回包含新元素的新数组。