创建触发器，当修改雇员的工资级别时，如果新的工资级别不在该雇员工作（job_id）的最低最高工资级别（jobs 表的min_lvl, max_lvl）范围内，将该雇员的工资级别设置为该雇员工作（job_id）的最低工资级别（min_lvl）。

好的，针对您的问题，可以使用如下的 SQL 语句创建触发器：

CREATE TRIGGER update_employee_salary
BEFORE UPDATE OF salary ON employees
FOR EACH ROW
BEGIN
    DECLARE job_min_lvl INT;
    DECLARE job_max_lvl INT;

    SELECT min_lvl, max_lvl INTO job_min_lvl, job_max_lvl
    FROM jobs WHERE job_id = NEW.job_id;

    IF NEW.salary < job_min_lvl OR NEW.salary > job_max_lvl THEN
        SET NEW.salary = job_min_lvl;
    END IF;
END;

该触发器会在每次执行雇员薪资更新操作前自动触发，并根据雇员所在工作的最高、最低工资级别限制来自动更新雇员的薪资。如果更新后的薪资不在工作级别范围内，则会被更新为工作的最低工资级别。