采用MySQL创建图书借阅系统，图书借阅系统的相关信息如下： 图书（Book）信息包括图书编号（BookID）、图书名称（BookName）、图书类别（BookType）、作者姓名（Author）、出版社编号（PublishID）、单价（Price）、图书总量（BookSum）、在馆数量（Stock）；读者（Reader）信息有：读者编号（ReaderID）、读者姓名（ReaderName）、性别（Sex）、专业（Subject）、在借书数（BorrowNum）；出版社（Publisher）信息有：出版社编号（PublisherID）、出版社名称（PublisherName）、电话（Phone）、地址（Address）。 任何读者可以借阅（Borrow）多本书，任何一种书可为多人借阅；借阅每本图书时，需要登记借书时间（BorrowTime），且该书的在馆数量减一；归还图书时，需要登记还书时间（ReturnTime），且该书的在馆数量加一； 一个出版社可以出版（Publish）多种图书，一种图书可由多个出版社出版，出版时登记每本书的出版数量（PublishNum）和出版时间（PublishTime）

了解，以下是一个简单的MySQL数据表设计：

1. Book表

| 字段名 | 数据类型 | 说明 |
| --------- | ------------- | ------------------ |
| BookID | int | 图书编号，自增主键 |
| BookName | varchar(100) | 图书名称 |
| BookType | varchar(50) | 图书类别 |
| Author | varchar(50) | 作者姓名 |
| PublishID | int | 出版社编号 |
| Price | decimal(10,2) | 单价 |
| BookSum | int | 图书总量 |
| Stock | int | 在馆数量 |

2. Reader表

| 字段名 | 数据类型 | 说明 |
| ---------- | ------------- | ------------------ |
| ReaderID | int | 读者编号，自增主键 |
| ReaderName | varchar(50) | 读者姓名 |
| Sex | varchar(10) | 性别 |
| Subject | varchar(50) | 专业 |
| BorrowNum | int | 在借书数 |

3. Publisher表

| 字段名 | 数据类型 | 说明 |
| ------------- | ------------ | ------------------ |
| PublisherID | int | 出版社编号，自增主键 |
| PublisherName | varchar(100) | 出版社名称 |
| Phone | varchar(50) | 电话 |
| Address | varchar(200) | 地址 |

4. Borrow表

| 字段名 | 数据类型 | 说明 |
| ----------- | ------------- | ------------------ |
| BorrowID | int | 借阅编号，自增主键 |
| ReaderID | int | 读者编号，外键 |
| BookID | int | 图书编号，外键 |
| BorrowTime | datetime | 借书时间 |
| ReturnTime | datetime | 还书时间 |
| BorrowState | int | 借阅状态，0-未归还，1-已归还 |

5. Publish表

| 字段名 | 数据类型 | 说明 |
| ----------- | ------------- | ------------------ |
| PublishID | int | 出版编号，自增主键 |
| PublisherID | int | 出版社编号，外键 |
| BookID | int | 图书编号，外键 |
| PublishNum | int | 出版数量 |
| PublishTime | datetime | 出版时间 |

以上是一个简单的数据表设计，可以根据具体情况进行调整和优化。同时，需要在MySQL数据库中创建以上表格，并设置相应的主键、外键、索引等约束。