.查询没有选修81001号课程的学生姓名

根据引用，我们可以查询选修了95002所选修的全部课程的学生学号，然后再排除掉选修了81001号课程的学生，就可以得到没有选修81001号课程的学生学号。接着，我们可以使用这些学生学号去查询他们的姓名。具体的SQL语句如下：

SELECT s.name
FROM student s
WHERE s.sno NOT IN (
SELECT sc.sno
FROM sc
WHERE sc.cno = '81001'
)

其中，student表存储了学生的信息，包括学号和姓名；sc表存储了学生选课的信息，包括学号和课程号。我们使用子查询查询选修了81001号课程的学生学号，然后在外层查询中使用NOT IN关键字排除这些学生，最后得到没有选修81001号课程的学生姓名。