nested exception is org.springframework.http.converter.HttpMessageNotReadableException: JSON parse error:

根据提供的引用内容，引用中提到了一个`HttpMessageNotReadableException`异常，这个异常是由于在JSON解析过程中出现了错误。错误信息是"Unexpected character ('}' (code 125)): was expecting double-quote to start field name"，这意味着在JSON中出现了一个意外的字符'}'，而期望的是一个双引号来开始一个字段名。这个异常是由`JsonParseException`引起的，它指示在源代码的第15行，第2列出现了错误。

引用中提到了一个`NoSuchMethodError`异常，异常信息是"org.springframework.http.converter.support.AllEncompassingFormHttpMessageConverter.getPartConverters()Ljava/util/List"。这个异常表明在运行使用Maven构建的项目时，出现了找不到方法的错误。具体地说，是找不到`AllEncompassingFormHttpMessageConverter`类中的`getPartConverters`方法。

引用中提到了一个`NoSuchMethodError`异常，异常信息是"org.springframework.web.bind.annotation.RequestMapping.name()Ljava/lang/String"。这个异常表明在运行中出现了找不到方法的错误。具体地说，是找不到`RequestMapping`注解中的`name`方法。

根据提供的异常信息，可以判断出问题是由于`spring-web`的版本不兼容引起的。可能是由于依赖的不同版本导致的方法找不到或解析JSON出错。要解决这个问题，你可以尝试以下几步：

1. 检查你的项目的`pom.xml`文件，确保所有的`spring-web`相关的依赖项都是兼容的，并且使用相同的版本。
2. 确认你是否有多个版本的`spring-web`依赖项，如果有，请将它们排除或将其版本调整为与其他依赖项相匹配。
3. 如果你使用的是IDE（如IntelliJ IDEA或Eclipse），请确保你的项目配置中正确设置了正确的依赖项。
4. 如果以上步骤都没有解决问题，你可以尝试升级或降级`spring-web`的版本，以找到与其他依赖项兼容的版本。

希望这些步骤能帮助你解决问题。如果问题仍然存在，请提供更多的上下文和错误信息，以便我能够提供更具体的帮助。