elementUI el-cascader 隐藏所有子菜单

你可以使用`lazy`属性来实现隐藏所有子菜单，该属性默认为false，设置为true后，只有当点击父级菜单时才会动态加载子菜单。

例如：

<el-cascader
  :options="options"
  :props="{ lazy: true }"
></el-cascader>

这样就可以实现隐藏所有子菜单。如果需要动态加载子菜单，可以在父级菜单的`load`方法中返回子菜单数据。

options: [
  {
    value: 'zhinan',
    label: '指南',
    children: [],
    loading: false
  },
  {
    value: 'zujian',
    label: '组件',
    children: [],
    loading: false
  }
],
methods: {
  load(node, resolve) {
    if (node.level === 0) {
      this.loadData(node, resolve, this.options)
    } else if (node.level === 1) {
      this.loadData(node, resolve, this.options[1].children)
    } else {
      this.loadData(node, resolve, [])
    }
  },
  loadData(node, resolve, children) {
    if (node.level === 0) {
      children.push({
        value: 'shejiyuanze',
        label: '设计原则',
        children: [
          {
            value: 'yizhi',
            label: '一致'
          },
          {
            value: 'fankui',
            label: '反馈'
          }
        ]
      })
    } else if (node.level === 1) {
      children.push({
        value: 'basic',
        label: 'Basic',
        children: [
          {
            value: 'layout',
            label: 'Layout 布局'
          },
          {
            value: 'color',
            label: 'Color 色彩'
          }
        ]
      })
    }

    setTimeout(() => {
      resolve(children)
    }, 1000)
  }
}

这里的`load`方法中根据`node.level`的值来判断当前节点是一级菜单还是二级菜单，然后根据父级菜单的`children`属性来动态加载子菜单数据。在加载完成后，通过`resolve`方法将数据返回给`el-cascader`组件。