(1)定义Biology(生物)、Animal(动物)和Mankind(人)3个接口;(2)接口Biology声明breath()抽象方法Q: (3)接口Animal继承Biolog并声明move()和eat()抽象方法; (4)接口Mankind继承Animal并声明study()和think()抽象方法; (5)定义类NormalMan实现接口Mankind，仅显示相应的功能信息来实现它们声明的抽象方法;(6)在类NormalMan中定义私有变量name，实现无参构造方法Q和有参构造方法初始化该变量。

好的，您的问题是如下：

(1)如何定义Biology、Animal和Mankind三个接口？(2)接口Biology声明breath()抽象方法是什么意思？(3)接口Animal继承Biology并声明move()和eat()抽象方法的作用是什么？(4)接口Mankind继承Animal并声明study()和think()抽象方法的作用是什么？(5)如何定义类NormalMan实现接口Mankind并实现抽象方法？(6)在类NormalMan中如何定义私有变量name并实现构造方法？

答案如下：

(1)定义Biology、Animal和Mankind三个接口可以使用如下代码：

public interface Biology {
    public void breath();
}

public interface Animal extends Biology {
    public void move();
    public void eat();
}

public interface Mankind extends Animal {
    public void study();
    public void think();
}

(2)接口Biology声明breath()抽象方法的意思是，任何实现Biology接口的类都必须实现breath()方法，但是具体实现方式由实现类自己决定。

(3)接口Animal继承Biology并声明move()和eat()抽象方法的作用是，任何实现Animal接口的类都必须实现breath()、move()和eat()方法，同时Animal接口还继承了Biology接口的breath()方法。

(4)接口Mankind继承Animal并声明study()和think()抽象方法的作用是，任何实现Mankind接口的类都必须实现breath()、move()、eat()、study()和think()方法，同时Mankind接口还继承了Animal接口的breath()、move()和eat()方法。

(5)定义类NormalMan实现接口Mankind并实现抽象方法可以使用如下代码：

public class NormalMan implements Mankind {
    private String name;

    public NormalMan() {}

    public NormalMan(String name) {
        this.name = name;
    }

    @Override
    public void breath() {
        System.out.println(name + " is breathing.");
    }

    @Override
    public void move() {
        System.out.println(name + " is moving.");
    }

    @Override
    public void eat() {
        System.out.println(name + " is eating.");
    }

    @Override
    public void study() {
        System.out.println(name + " is studying.");
    }

    @Override
    public void think() {
        System.out.println(name + " is thinking.");
    }
}

(6)在类NormalMan中定义私有变量name并实现构造方法可以使用如下代码：

public class NormalMan implements Mankind {
    private String name;

    public NormalMan() {}

    public NormalMan(String name) {
        this.name = name;
    }

    // 省略实现接口方法的代码
}