请详细说明如何使用STC89C51单片机和DS18B20传感器来开发一个智能温度控制饮水机？需要包括硬件连接、软件编程以及系统调试的步骤。

要构建一个智能温度控制饮水机，首先需要了解STC89C51单片机和DS18B20数字温度传感器的工作原理及其在温控系统中的应用。STC89C51单片机是8位微控制器，可以处理温度数据并控制继电器实现加热或冷却功能。DS18B20是一款高精度的数字温度传感器，能够提供9位至12位的摄氏温度测量值，具有数字信号输出，便于单片机处理。以下是实现步骤的详细描述：

参考资源链接：[STC89C51单片机实现的智能温控系统设计](https://wenku.csdn.net/doc/5o7gmp3k83?spm=1055.2569.3001.10343)

1. 硬件连接：首先需要将DS18B20传感器与STC89C51单片机相连。DS18B20的VDD接到单片机的5V供电，GND接到地线，DQ数据线接到单片机的一个I/O口，并通过上拉电阻连接到VDD。此外，还需连接继电器的控制端口到单片机的一个输出口，以及液晶显示屏和矩阵键盘到相应的I/O端口。

2. 软件编程：软件部分包括初始化单片机和传感器、读取温度数据、处理数据、显示数据和控制继电器。在C语言中，利用DS18B20的库函数读取温度，然后将温度值与用户设定的温度阈值进行比较，如果超出范围，则通过控制继电器来开启或关闭加热/冷却设备。同时，通过液晶显示屏实时显示当前温度，让用户可以根据需要设定温度阈值。

3. 系统调试：编写程序后，需要在开发环境中进行编译和烧录到单片机中。调试时，可以模拟温度变化，检查系统是否能够正确地控制继电器，并在液晶屏上正确显示温度和设置信息。确保所有功能按照设计要求稳定运行后，再将系统连接到实际的饮水机进行测试。

这个智能温度控制饮水机系统不仅需要具备基本的温度读取和控制功能，还应该包括用户界面，使得用户可以通过键盘输入温度的上下限，并通过显示界面获得直观的温度信息。整个系统的设计应该注重用户体验和可靠性，确保饮水机在各种条件下都能安全、有效地工作。

对于有兴趣深入了解STC89C51单片机和DS18B20传感器应用的读者，建议阅读《STC89C51单片机实现的智能温控系统设计》，这篇毕业论文详细阐述了温度控制系统的设计理念、实现过程和调试经验。读者可以从中学到从硬件搭建到软件编程的完整知识体系，对于设计类似的温控系统将大有裨益。

参考资源链接：[STC89C51单片机实现的智能温控系统设计](https://wenku.csdn.net/doc/5o7gmp3k83?spm=1055.2569.3001.10343)