什么是 I/O 重定向？试举例说明如何使用它们。

I/O (Input/Output) 重定向是指在程序运行过程中，可以改变标准输入、输出和错误流的目标。这种技术允许我们将原本应该打印到控制台的信息或从键盘接收的输入，改为来自文件或其他外部数据源。常见的用途包括配置日志记录和自动化脚本操作。

例如，在命令行中，我们可以这样做：

1. **将输出重定向到文件**：

   echo "Hello, World!" > output.txt

这里，`echo` 命令的输出（"Hello, World!"）通常会显示在屏幕上，但通过 `>` 操作符，我们将其重定向到了名为 `output.txt` 的文件。

2. **将输入重定向到程序**：

   grep "example" < input.txt

`grep` 命令默认从屏幕获取输入，这里我们用 `<` 将 `input.txt` 文件的内容作为其输入源。

3. **使用管道（Pipe）连接两个进程**：

   cat file1.txt | sort | uniq

这里，`cat` 命令的输出被 `sort` 命令读取并排序，然后 `uniq` 命令过滤掉重复的行，这就是一种简单的 I/O 重定向链。