list(APPEND PROJECT_GLOBAL_INCLUDE "${CMAKE_CURRENT_SOURCE_DIR}/${path}")

在CMake中，`list(APPEND ...)` 命令用于向列表变量中追加一个或多个元素。而 `PROJECT_GLOBAL_INCLUDE` 往往是一个变量，用来存储包含目录的列表，这些目录会被CMake用来配置项目中的编译器。

具体到你提供的这行代码：

list(APPEND PROJECT_GLOBAL_INCLUDE "${CMAKE_CURRENT_SOURCE_DIR}/${path}")

它的作用是将一个目录路径追加到变量 `PROJECT_GLOBAL_INCLUDE` 中。这里使用了 `${CMAKE_CURRENT_SOURCE_DIR}` 变量，它表示当前处理的CMakeLists.txt文件所在的源码目录。`${path}` 是一个字符串，代表了一个相对路径或绝对路径，该路径会被转换成相对于当前源码目录的路径。

将这两部分结合起来，`${CMAKE_CURRENT_SOURCE_DIR}/${path}` 构成了一个完整的目录路径，然后通过 `list(APPEND ...)` 命令将这个路径添加到 `PROJECT_GLOBAL_INCLUDE` 列表变量中。

通常，这样的操作是在配置项目编译选项时进行的，例如，你可能需要将项目中的某个目录加入到编译器的包含目录中，以便编译器能够找到其中的头文件。