接收给定的一行字符串（某学生各科成绩），当某科成绩大于 100 或者小于 0 时，抛出一个异常（Exception）,提示“成绩录入异常”。最后统计该学生各科平均成绩

接收一行字符串表示学生的成绩时，我们可以按照以下步骤处理：

1. 首先，我们需要将字符串分割成各个学科的成绩。这通常通过逗号或其他分隔符来完成，假设分隔符是逗号。

2. 对于每个成绩，我们需要检查它是否在合法范围内（即0到100之间）。如果不在这个范围内，就抛出一个`IllegalArgumentException`异常，并附带一条消息说明"成绩录入异常"。

3. 使用循环遍历所有成绩，并对每个有效的成绩进行累加。同时维护一个计数器，用于计算有多少成绩有效。

4. 当所有成绩都被检查过后，我们将累计分数除以有效成绩的数量，得到学生的平均成绩。

以下是一个简单的Java示例实现这一功能：

import java.util.Arrays;
import java.util.StringTokenizer;

public class StudentScoreChecker {
    public static double calculateAverage(String scores) throws Exception {
        String[] scoreParts = scores.split(",");
        int totalScore = 0;
        int validCount = 0;
        for (String part : scoreParts) {
            int score = Integer.parseInt(part.trim());
            if (score < 0 || score > 100) {
                throw new IllegalArgumentException("成绩录入异常：得分 " + score + " 超出了范围");
            }
            totalScore += score;
            validCount++;
        }
        return totalScore / validCount;
    }

    public static void main(String[] args) {
        try {
            String studentScores = "85,92,110,76";
            double average = calculateAverage(studentScores);
            System.out.println("学生平均成绩: " + average);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在这个例子中，如果输入的字符串不符合要求，程序会捕获并打印异常信息，而不会计算平均成绩。如果没有异常，就会输出计算出的平均成绩。