参考教材内容+自己查阅资料，参考教材内容+自己查阅资料，编写MATLAB程序，创建一幅240×320的RGB彩色图像，图像中心是一个大小为100×100的红色正方形，周围是黑色。

在MATLAB中，你可以使用`imrect`函数绘制矩形，并通过循环填充颜色来实现这个任务。这里是一个简单的步骤：

首先，我们需要导入`imshow`函数来显示图像，以及一些基本的绘图工具箱函数。

% 导入必要的库
if ~isToolboxAvailable('Image Processing Toolbox')
    error('Image Processing Toolbox is required for this operation.');
end

然后，我们创建一个全黑的240x320像素的矩阵，并设置图像的背景为黑色。

% 创建一个240x320的全零矩阵作为图像的基础
img = zeros(240, 320, 3); % RGB图像，三维数组
img(:, :, 1) = img(:, :, 2) = img(:, :, 3) = 0; % 黑色背景，所有通道都是0

接下来，我们将在图像中心绘制一个红色的正方形。先找到正方形的位置：

% 定义正方形的中心位置和大小
square_center = floor(size(img)/2);
square_size = 100;

% 使用imrect函数画出红色正方形
[x, y] = imrect(square_center(1)-50:square_center(1)+49, ...
                  square_center(2)-50:square_center(2)+49, ...
                  'FaceColor', 'red');

注意，由于`imrect`函数返回的是区域的边界坐标，所以我们需要稍微调整一下位置使其刚好位于正方形中心。

最后，显示结果：

% 显示图片
imshow(img)
title('Red Square in a Black Background')