C语言如何处理UTF-8编码的中文字符？

在C语言中，处理UTF-8编码的中文字符通常不是直接操作字节流，因为UTF-8是一种变长编码，单个汉字可能会由多个字节组成。以下是处理UTF-8中文的一种常见方法：

1. **使用库函数**：可以利用像iconv这样的库函数进行转换。首先，你需要包含头文件，并创建一个iconv对象。例如，读取UTF-8文本，将其转换为本地编码（通常是UTF-16）以便输出：

#include <stdio.h>
#include <iconv.h>

void utf8_to_utf16(const char *utf8_str, size_t len) {
    iconv_t conv = iconv_open(CS_UTF_16LE, "UTF-8");
    if (conv == (iconv_t)-1) {
        perror("iconv_open failed");
        return;
    }

    char *local_str = malloc(len + 1); // 估计足够的内存
    size_t local_len = local_str ? (len + 1) : 0;

    if (iconv(conv, &utf8_str, &len, &local_str, &local_len) != -1) { // 如果转换成功
        local_str[local_len - 1] = '\0'; // 结束符
        printf("%ls\n", local_str); // 输出转换后的字符串
        free(local_str);
    } else {
        perror("iconv failed");
    }
    iconv_close(conv);
}

int main() {
    const char *utf8_text = "你好，世界！";
    utf8_to_utf16(utf8_text, strlen(utf8_text));
    return 0;
}

2. **手动解析**：如果你的应用有固定的字符集范围并且知道所有可能出现的字符长度，也可以选择逐个字节解析UTF-8序列。但这需要更复杂的逻辑，对错误处理的要求也更高。

无论哪种方法，都需要注意处理边界的复杂性和可能遇到的错误情况。