创建一个控制台应用程序，声明一个string类型的变量，并初始化为“C#程序设计”，然后声明一个object类型的变量接管string类型的变量值，最后声明一个int型的变量，将object类型变量强制转换为int型变量，使用try catch语句捕获异常并输出异常信息。

在创建一个控制台应用程序中，你可以按照以下步骤操作：

首先，添加一个using System;以便使用Console和System.Object:

using System;

接着，编写主函数Main()，并在其中声明并初始化字符串变量：

static void Main(string[] args)
{
    string str = "C#程序设计";
    Console.WriteLine("初始字符串变量: " + str);
}

然后，声明一个Object类型的变量，让它引用字符串变量的值：

object obj = str;

接下来，尝试将Object类型的变量转换为Int类型。由于"字符串"无法直接转换为整数，这会抛出一个异常，所以需要用try-catch块捕获它：

try
{
    int num = Convert.ToInt32(obj); // 强制转换
    Console.WriteLine("尝试转换后的数值: " + num);
}
catch (FormatException e)
{
    Console.WriteLine("发生异常: " + e.Message);
}
catch (Exception ex)
{
    Console.WriteLine("发生未知异常: " + ex.Message);
}

在这个例子中，如果str不是有效的整数形式，将会抛出FormatException。catch块会捕获这个异常并打印错误信息。