创建存储过程proc1，返回指定的图书编号在借阅表中被借阅的次数。

可以尝试如下的存储过程实现：

CREATE PROCEDURE proc1 (@book_id INT)
AS
BEGIN
    SELECT COUNT(*) AS borrow_times
    FROM borrow_table
    WHERE book_id = @book_id;
END

以上存储过程定义了一个输入参数 `@book_id`，表示需要查询的图书编号。存储过程的主体部分使用 `SELECT COUNT(*)` 查询语句来统计图书编号为 `@book_id` 的图书在 `borrow_table` 表中被借阅的次数，并将结果返回。

当需要查询指定图书编号在借阅表中被借阅的次数时，可以执行以下语句调用该存储过程：

EXEC proc1 123;

其中 `123` 表示需要查询的图书编号。执行以上语句后，存储过程将返回一个名为 `borrow_times` 的整数值，表示指定图书编号在借阅表中被借阅的次数。