将这个二进制数0000 0101的第7位通过运算得到1

要将第7位从0变为1，可以使用按位或运算（|）和二进制数 0100 0000。具体操作如下：

0000 0101  （原始数值）
0100 0000  （掩码，只将第7位设为1，其它位为0）
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0100 0101  （结果）

因此，将这个二进制数0000 0101的第7位通过运算得到1的值为0100 0101，即十进制的69。