定义一个Person类，封装有name和age两个属性，相应属性都有getter和setter方法，重写toString方法，使之返回“姓名是XX，年龄是XX”， Student类是Person类的子类，新增一个属性school，并重写toString方法，使之返回“姓名是XX，年龄是XX，学校是XX”；编写测试类（命名为PersonTest学号.java）验证。

好的，我来为你解答这个问题。

首先，定义Person类，封装有name和age两个属性，相应属性都有getter和setter方法，重写toString方法，使之返回“姓名是XX，年龄是XX”：

public class Person {
    private String name;
    private int age;

    public Person(String name, int age) {
        this.name = name;
        this.age = age;
    }

    public String getName() {
        return name;
    }

    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

    public int getAge() {
        return age;
    }

    public void setAge(int age) {
        this.age = age;
    }

    @Override
    public String toString() {
        return "姓名是" + name + "，年龄是" + age;
    }
}

接下来，定义Student类，继承Person类，并新增一个属性school，重写toString方法，使之返回“姓名是XX，年龄是XX，学校是XX”：

public class Student extends Person {
    private String school;

    public Student(String name, int age, String school) {
        super(name, age);
        this.school = school;
    }

    public String getSchool() {
        return school;
    }

    public void setSchool(String school) {
        this.school = school;
    }

    @Override
    public String toString() {
        return super.toString() + "，学校是" + school;
    }
}

在PersonTest类中进行测试：

public class PersonTest {
    public static void main(String[] args) {
        Person person = new Person("张三", 20);
        System.out.println(person);

        Student student = new Student("李四", 18, "清华大学");
        System.out.println(student);
    }
}

输出结果如下：

姓名是张三，年龄是20
姓名是李四，年龄是18，学校是清华大学

我们可以看到，Person类和Student类的getter、setter方法和toString方法都已经成功实现，并且输出了正确的结果。

希望这个例子能够帮助你理解继承、封装和重写方法的概念。