不想用英文单引号，有其他符号吗？

如果你不想在SQL查询中使用英文单引号(')，有几个替代方案：

1. **反引号(`)`**：这是MySQL和许多SQL方言中最常见的用于命名标识符的方法，包括字段别名。例如：

   SELECT name AS `张三`, age AS '25岁' FROM users;

注意在MySQL 5.7及以前版本中，反引号是推荐的选择，因为它比单引号更能区分标识符和字符串。

2. **双引号(`"`)**：在某些系统上，尤其是PostgreSQL和Oracle，可以安全地使用双引号来包围字段名和别名，尽管这并不常见。例如：

   SELECT "姓名" AS "张三", "年龄" AS "25岁" FROM users;

这种情况下的双引号主要用于展示，实际运行时可能需要转义。

3. **无符号空格和下划线**：在一些数据库系统，比如SQLite，你可以在字段名周围加上空格或下划线来表示别名，但这不是标准做法，且可能导致解析问题。例如：

   SELECT name AS 张三, age AS 25岁 FROM users;

请注意，每个数据库系统可能有自己的约定和规定，所以在实际操作前，最好查阅相应的文档或进行测试。