UnicodeEncodeError: 'gbk' codec can't encode character '\x81' in position 182: illegal multibyte sequence

这个错误通常发生在使用GBK编码尝试编码包含非GBK字符的字符串时。GBK编码是一种用于中文字符的编码方式，不能处理一些特殊字符或非GBK编码的字符。

要解决这个问题，可以尝试以下方法之一：

1. 使用更适合处理非GBK字符的编码（如UTF-8）进行编码和解码。可以在代码中指定使用UTF-8编码来避免此错误：

string = "要处理的字符串"
encoded_string = string.encode('utf-8')

2. 如果你确实需要使用GBK编码，可以尝试忽略无法编码的字符，或者使用其他方法进行字符转换。例如，可以使用`replace`方法将无法编码的字符替换为适当的替代字符：

string = "要处理的字符串"
encoded_string = string.encode('gbk', errors='replace')

请根据你的具体需求选择适当的解决方案。如果问题仍然存在，请提供更详细的代码和错误信息，以便我能更好地帮助你。